Обожааааю!! Недавно опять приготовила его, но уже с коктейльными томатами, они дают не так много влаги как обычные. На заметку, девочки, если найдете эти томаты от мое лето, берите не думая))
Конечно : баклажаны замачиваем в подсоленной воде ( заранее подсоленной воде) позже выкладываем их на душлак чтоб вытекла вода . После в миску в кукурузном крахмале , и обжариваем в масле .
Помидоры черри нарезаем в салат .
Для заправки ; соевый соус , сладкий Чили , кинза , чеснок , соль. Перец ,
По желанию сыр чиз как у меня . Кунжут