Высмотрела в интернете пиццу, которую можно и даже полезно детям! Правда я немного усовершенствовала рецепт) Получилась очень вкусная и сочная! Всю мигом съели 🤤 Делюсь с вами)

🍕Основа:

• творог, 200 гр (брикет)

• кабачок, 1 шт, небольшой

• яйцо, 1 шт

• мука, 8 ст.л

• разрыхлитель, 1/3 ч.л

• соль, 1/2 ч.л

🍅 Соус:

• сметана, 2 ст.л

• помидор, 1 шт

• соль, 1/2 ч.л

• петрушка, укроп сушеные или свежие, по вкусу

🧀Начинка:

• сыр, 100 гр

• помидоры черри, 6 шт

• петрушка, укроп сушеные или свежие, по вкусу

🥧Приготовление:

1. В миске перемешать творог, яйцо, муку, разрыхлитель. Помыть кабачок, почистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить к творожной смеси.

2. Нагреть духовку до 180° и на пергамент выложить получившееся тесто, сформировав круг. Сделать вилкой проколы в тесте. Выпекать 10 минут.

3. Для соуса очистить от кожуры помидор, нарезать небольшими кубиками, смешать в отдельной миске со сметаной, солью и зеленью, пробить блендером.

4. Через 10 минут, достать основу, на неё распределить соус. Сверху выложить натертый на мелкой тёрке сыр и порезанные помидорки черри.

5. Поставить в духовку ещё на 15-20 минут.

#рецепты