В военное время мы так делали, сушили сухари, даже в послевоенное время, так как , хлеб в основном пекли, покупали оочень редко, стоил он 5 руб)) и не везде к продавала, редко, дома кто то у себя пек и продавал.
А сухари когда дома заканчивался хлеб, ели с чаем , а с супом вообще вкуснота, даже соседи когда у них не было хлеба,приходили спрашивали,
- -шугазь бепиг дуй?
- Дац, но вайгахь сухариш ю)) и делились

Просто порезать и в морозильник?

Я на кубики режу и в духовку. Дети только так едят)

Делахь ма дик даг даитан хум дар и да, из да дез👍

Храню в морозилке, всегда свежий )