Как правильно приготовить говяжью печень по-строгановски?

Question

Хочу приготовить говяжью печень по-строгановски
Ее нужно предварительно в чем то вымачивать? В рецепте указано просто промыть

Алла · Answer

Последний раз вымочила в молоке. Говяжья нежнее стала

Светлана · Answer

Промыть и снять пленки.

Екатерина · Answer

Никогда не вымачивала
Нарезала,обдала кипятком и тушить
В школе даже кипятком не обдаем, сразу обжариваем и тушим

Лучший комментарий