Засолить или запечь в маринаде

Я ее жарю на сковороде в муке , запах конечно странный, но вкусно пипец

Ой, обожаю скумбрию.
Готовить ее одно удовольствие.
Берете скумбрию, удаляете голову, внутренности.
Далее солите, перчите по вкусу.
Поливаете маслом растительным внутри и снаружи.
И в духовку на полчаса.
Готово

Запечь можете