Если вы как и я обожаете хрустящую куриную кожицу, но не хотите ее есть в виду разных причин, вот вам мой лайфхак🤤

Курочку обесшкуриваем, солим и добавляем специи. В отдельной миске смешиваем сметану (или майонез) с любыми сливками 1 к 1, но лучше нежирными. Туда же давим чеснок. Этой смесью щедро обмазываем курицу и посыпаем сверху панировкой (у меня Кухневиль, она лучшая!!). Хрустящая корочка готова😻