Пока укладываю сына спать, хотела бы подкинуть идеи для завтрака, перекуса без пшеничной муки и сахара не только для ребенка, но и для взрослых. ✨

📌Морковные оладушки. 🥞🥕
Сын очень их любит, как и банановые.🍌
________
1 морковь
1-2 яйца
1 зубчик чеснока (обязательно!)
1 столовая ложка псиллиума
1-2 столовые ложки муки (у меня универсальная безглютеновая от garnec, можно и рисовую)
Зелень (у меня кинза)
Соль, перец по вкусу
_________
Все смешиваем и жарим на топленом масле с двух сторон, со сметаной просто бомбическое сочетание✨
Сыну сегодня подала их с замоченной на ночь гречкой с лецитином и сливочным маслом.
Тут и клетчатка, и белок и жиры. В общем вкусно очень и пользы вагон.

📌Шоколадные блины.🍫
Оооочень вкусные и абсолютно не отличаются ни по вкусу ни по виду от обычных.🤎
_________
2 яйца
Сахарозаменитель по вкусу ( я добавила 6 мерных ложек, но идеально 4)
Щепотка соли
1 стакан молока ( у меня коровье)
1 стакан кипятка
1 стакан универсальной муки без глютена
1 столовая ложка с горкой какао
Пол чайной ложки разрыхлителя (можно без него)
Растопленное сливлчное масло на глаз ( можно топленое)
__________
Венчиком хорошенько перемешать яйца с сахарозаменителем и солью. Влить стакан молока, перемешать. После стакан кипятка, перемешать. В отдельной емкости смешать муку, какао и разрыхлитель. Постепенно всыпать к яично-молочной смеси помешивая венчиком. В конце добавить масло. Перемешать.
Тесто отдыхать я не оставляла, жарила сразу. Получаются супер ажурные, ароматные и тоненькие. В общем нереалки✨

P.S все ингредиенты заменяемые ( муку можно использовать обычную, масло растительное, сахар, не добавлять псиллиум и т.д)🌷