Мы так делали, грамотный нотариус подсказала моменты. Все плавно прошло, как выше сказали главное в расписке все детально прописать.

Это нормально, тоже как то так делали. Вы главное расписку с него возьмите что он на самом деле продал на больше сумму, укажите все в расписке полностью и объясните продавцу все, если нормальный человек то без проблем напишет, чтоб вдруг какой нибудь форс мажор не случился, сейчас всякие люди есть, а так нормально должно быть.

Если продавец скажет потом всё возвращай назад я передумал покупать вот тебе твои деньги (сумма указанная в договоре) тогда как?

Нормально

Нормальная практика. Можете в будущем также поступить👍🏻

Если вы не планируете продажу в течении года, то норм.
У нас тоже указали меньше стоимости.

Если она укажет ту же сумму, за которую продает, то этот самый налог будет приплюсован к стоимости квартиры, получится так что этот налог оплатит покупатель. Или вариант ждать ровно год, чтоб не платить

Нормально
Многие так делают
Реально порой просто так отдавать жалко

У нас так было( налог и правда очень большой)