Я сначала варю разные куски курицы ( вкуснее чем грудка , тк жирнее мясо ) , потом пропускаю через мясорубку и жарю с луком
У девушки тут увидела рецепт

Можно и так и так, либо фарш обжарить с луком, либо если вареную, то можно сыр или грибы добавить

Сырым потушить , обжарить с луком и готовую начинку завернуть

Готовую начинку заворачивать надо