Заварное тесто для пельменей липкое: что делать, если тесто липнет после замеса?

Хелп. 🙏👩‍🍳 Сделала тесто заварное на пельмени. Замесила тесто , оно уже остыло ,но все еще липковато , если растягтваю , то липкое или это норм?. При раскатке будет липким думаю . Что делать ? Может не то сделала .. Месила достаточно времени или муки добавить при раскатке .