Низкокалорийный десерт: простой рецепт с финиками, овсянкой и творогом, который легко повторить

Откопала вчера низкокалорийный десерт.

В описании говорят, что с приготовлением справится даже ваш кот, кота у меня нет, но весь остальной зверинец справился 😅

Для основы:

Финики- 200гр

Овсянка( у меня монастырский геркулес)- 100гр

Для суфле:

Творог мягкий 5% - 375г

Шоколад без сахара - 80г ред топится хорошо, я добавила еще 10г. шоколада на меду из самоката, он топится не очень, в след раз не возьму такой.

Желатин - 15

Молоко - 70

Хлопья обжарить на сухой сковороде до легкой золотистости, финики залить кипятком на пару мин, вытащить косточки. Измельчить финики с овсяными хлопьями в блендере и утрамбовать в форму.

Желатин замочить в молоке и дать ему набухаться 5 мин, затем распустить его в микроволновке или на водяной бане( я поставила на 20 сек в микроволновку на режим разморозки)

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, затем перемешать вместе с творогом, влить растопленный желатин, еще раз перемешать. Перелить на основу и убрать в холодильник на 4-6 часов.

#мирдолжензнатьчтояемSG