Как замесить тесто на манты, чтобы после варки не становились жёсткими?
Ассаламу 1алайкум. Девочки, как вы месите тесто на манты, чтоб они после варки не становились жесткими?
Ассаламу 1алайкум. Девочки, как вы месите тесто на манты, чтоб они после варки не становились жесткими?
Милана·
Многодетная мама (5 детей)
Вот про то же спрашивала, главное раньше все было норм мягкие, а щас твердеют хотя ничего и не меняла
Vashtro ·
Кипяток, 1 яйцо и соль и мука
Vashtro ·
Замешиваю тесто и убираю в пакет примерно на полчаса.
Элина·
Уьш кихкан ялч мантоварки чохь йолшехь ас царн т1оьхал кипяток брызгать йо после этого ца ч1аг1ло са уьш. Не помню где это услышала, но реально помогает
Элина··
@safari08r Вай😂. Сун дик хет уьш к1ед маьл хуьла
Anidam·
Замешиваю на ледяной воде, с кусочками льда. Оооочень тугое тесто (соль, вода и всё). Вручную трудно так, но у меня тестомес. На ночь оставляю в холодильнике и утром начинаю готовить манты.
Мама·
Кипяченая вода, яйцо, соль, растительное масло, мука. Месить нужно до тех пор пока не будет полностью готово тесто(пальцем тыкаете, если дырка возвращается в исходное положение, значит готово тесто и убираете в одноразовый пакет на полчаса-час)
Хава·
Мама троих детей
Яйичу буха хи шортта дутти ахь?
mùslìmķa ··
Мама четверых детей
Вала дуткх. Как выше сказали, раньше вроде они у меня нормальные бывали
mùslìmķa ·
Мама четверых детей
Дел рез хуьйл шун девочки ❤