Девочки, когда плавила шоколад на водяной бане туда попала вода и он свернулся. Его возможно исправить или уже нет ??

От воды у меня никогда не сворачивался я всегда добавляю воду

Просто нужно на очень медленном огне растопить перемешивая

Уже все , его не спасти

Было….он сразу блин сворачивается

Я из него сделала фондан

Растопила с маслом и дальше как по рецепту,жалко было выбрасывать

К сожалению нет

Думаю нет. У меня было так однажды. Реанимировать не получилось