Кто умеет делать салат с хрустящими баклажанами??!объясните мне,почему мои баклажаны при жарке(держу в соленой воде,подсушиваю,обваливаю в картофельном крахмале),но они превращаются в слипшуюся хрень..не хрустящие абсолютно и хрен их разделишь друг от друга🤦♀️пробовала и в кастрюле и на сковородке,то же самое..обидно бляя..всю кухню засрала🫠
У сына скоро др Приглашен его друг и подруга Подруги мама спросила насчет подарка, родители друга молчат. И как показывает практика … на протяжении уже нескольких лет , они дарят полную хрень. Кружку из фикс прайс Дочке кофе растворимый подарили 😶 🌫 Попкорн в стакане, который друг и съел 😄 И еще такая вот дичь полная 😄 Я понятное дело не зову ради подарка , но и сына не хочу расстроенным видеть, потому что в подарок кофе ребёнку на 8 лет это, ну извините 🤯 Короче . Если я им пришлю виш лист это будет ок с моей стороны ? Он максимально скромный. Я не требую с гостей дорогих подарков. Но и хрень домой нести я тоже не хочу 😵 💫
Чую, взамен они другую хрень придумают...
Мама делится разочарованием от посещения трихолога: продажи вместо помощи. Предостерегает других от похода к этому специалисту.
@fortmedia, я жду фотоотчет по 5 Шубам (одна из фламинго, другая из истновы и 3 хрен знает откуда), также 5 пуханов старых, 2 новых и шуба Чебурашка! Куда слилась то....вот так верь людям, доверяй млять.
Свежайшие хрустящие цветочки 😁
Елена·
Мама дочки (1 год)
В рисовой муке обваливаю. И сразу жарю отдельно друг от друга, переворачиваю вилками
Руфина·
Мама двоих (младенец)
Партиями обваливаю в кукурузном крахмале, и жарю на раскаленном масле не на сковородке, а в сотейнике (импровизированная фритюрница) жарю по чуть-чуть, и обжаренную партию кладу на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
Айсылу·
В раскаленное масло нужно
Янина·
Мама дочки (8 лет)
В кукурузном крахмале обвалять и сразу жарить, не держать, они быстро мокнуть начинают. И не все сразу, порционно, у меня в сковородке лучше получается, чем в мультиварке (мощности маловато)
Ell·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Кукурузный крахмал
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Я не вымачиваю, просто в крахмале, в пакет с крахмалом точнее,и трясу
Виктория·
Мама троих детей
Я делаю так: заранее готовлю другие овощи и соус. Затем партиями обжариваю баклажаны(обваливаю в кукурузном крахмале), кусочки должны свободно плавать. Далее в дуршлаг выкладываю и отправляю жарится следующую партию. Когда все готово то перемешиваю баклажаны с соусом и добавляю в салат
Виктория·
Мама троих детей
Вы все сразу вбухиваете жариться?
Лиана··
Мама троих детей
Не всё
😊·
Мама двоих (младенец)
А почему слипаются? Их буквально по несколько штук же кидаешь в масло, маленькая кастрюля чтоли
Лиана··
Мама троих детей
Вот я здесь тоже хотела понять почему)не маленькая
😊··
Мама двоих (младенец)
может вы все баклажаны сразу бахаете?😅
Эльвина·
Мама сына (1 год)
Использую кукурузный крахмал, оставляю сушиться баклажан на 1-2 часа, при жарке часто не переворачиваю кубики
Эльмира·
Мама двоих (младенец)
Слушайте , вообще как показала практика мне, фритюрница нужна, по хорошему так сделать если как в рестиках
kamila·
Да я тоже на кукурузном делаю и больше масла
2026··
Мама дочки-младенца
И я
Irina379·
Кукурузный крахмал нужен
Лиана··
Мама троих детей
Только в этом дело да?
Irina379··
ну возможно и нет, масла надо много и кидать туда мало баклажан , вы так делаете?
Лиана··
Мама троих детей
ага целую бутыль масла налила🤦♀️не помогло 🤣