Девочки, кто печет, подскажите: творожный сыр 2.5 кг, 4 дня в холодильнике — как быть?

Вопрос девочкам кто печёт и пользуется творожным сыром 🥹 я что то в этом году разогналась и купила слишком рано творожный сыр на развес аж 2,5кг. Он у меня в холодильнике 4 дня, запаха в холодильнике нет. Если я его не буду трогать, он продержится до заготовок на айт? Или лучше не рисковать и съесть сейчас и через пару дней заново купить?
Правда я не представляю куда сейчас пихать 2,5кг😫😭