Прекрасные сырники в сметанной заливке 💔 Немного процесса в комментариях, видео в 🛒 уже вот-вот…

Как же я хочу вкусных сырников😭

отправляю к тебе на маршрутке 🚙

жду😂🤌🏻я правда уже блинов с вареньем наелась

хорошего человека должно быть много, помнишь ? Сырники не навредят, они для души 🫶🏻

я уже несколько месяцев тщетно пытаюсь скинуть 4 кг😞сейчас просто тупо сорвалась, устала

ну я потому и пишу, что сегодня об этом в чьем -то посте читала 😁

Я тебя понимаю прекрасно 🫂 и верю в то, что ты сможешь ! Стройной подтянутой ланью будешь бегать по пляжам скоро, несмотря на эти вкусные блинчики

спасибо, Оль🙏🏼

А где вы такую стеклянную форму для запекания покупали? И сколько см по высоте?

вб) 6 см

La Bella Форма для выпечки и запекания стекло 28х28х6 см

https://www.wildberries.ru/catalog/178865047/detail.aspx?size=295970776

спасибо

Я с вами!! Никогда не получались!! Теперь делаю каждый день!!🤣🤣🤣

Две пачки любого творога, одно яйцо, две столовые ложки манки, соль/сахар/ванилин по вкусу, перемешать и дать разбухнуть манке 10 минут, потом руки смочить водой и сформировать 6 шариков, разогреть сковородку на среднем или ниже среднего огне, чуть масла и пусть тихонечко шкварчат! Главное огонь низкий, не надо обваливать в муке, формировать ножом или стаканом, просто мокрыми руками шарики и всё получится!!🥳🥳🥳

Аналогично. Тут дело в твороге, как я поняла, и в муке. Как то раз пробовала готовить на кукурузной, это был единственный раз когда они у меня получались.

у меня всё, что готовила на манке получается клёклое, прям фу 😒

что такое клёклое? Вот сегодня делала сырники по одному и тому же рецепту, шикарно разбухла и получились пышные, пористые, воздушные🤩🤩🤩 Может много манки? На две пачки по 180 всего 2 столовые ложки🤷🏻‍♀️

делала я на манке, развалились на сковороде. У меня проблема, что я их перевернуть не могу. Я думаю что беру слишком влажный творог как вариант. Или не протираю через сито. Я даже пробовала делать со специальной смесью - тоже мимо. Как то один раз единственный получились, но видимо что-то в лесу сдохло 🤣и все. Последующие разы никак

я пробовала и на рисовой, и пшеничной, и манке. И крахмал. Скорей всего товорог не правильный выбираю

тяжёлое, плотное. Я не знаю, сколько раз делала по рецепту, то жидкие, то вот плотные что кошмар 😰. На прошлой неделе готовила первый раз морковный пирог, и будь она не ладна, опять манка в рецепте. В итоге отдала соседу, был счастлив 😅 сама такое есть не захотела.

от чего пористые и воздушные, там же соды нет в рецепте, разрыхлитель тоже отсутствует

@hellf0601 воооо аналогично 🤣

манка набухла, творог сам по себе кислый😁

@hellf0601, может сковородка горит? Типа липнет к ней всё или антипригарное покрытие как-то стёрлось?

@hellf0601, вот идеальные😍

https://t.me/c/2289568564/1505

@hellf0601,

@hellf0601 во ВВ творог для сырников продаётся

да вроде новая сковородка. Может я рукожоп просто 😅 спасибо Вам, сохранила и попробую сделать

Спасибо, может как нибудь туда доедим. Я из области .

@hellf0601, не рукожоп!! Всё получится!!

А сколько вы сахара кладете? Как по рецепту? У меня раньше не получались сырники, когда брала слишком влажный творог и добавляла больше сахара, чем в рецепте 😅мама помню сказала, что они из-за сахара такие жидкие становятся, сахар из-за влаги превращается в сироп и разжижает тесто

спасибо большое ! Завтра уже сделаю сырники и отпишусь 😅

ооо. Сахара я чуть больше добавляю , попробую меньше. Спасибо за совет

@hellf0601, надеюсь, поможет 🤗

спасибо. Я столько нюансов не знала

@hellf0601, ну я ждать буду, как ночь пережить😁

ахаха. Я еще не готовила. Сегодня некогда было. Забыла 🤣 обязательно либо вечером либо завтра сделаю с утра. Точно точно

Я с вами, поэтому делаю запеканку 🙈

а я в разъездах и ужин вчерашний суп 😅 даже завтра не успела сделать

делюсь 😅 только вытащила. Получились

@hellf0601, безупречно!! Я выезжаю!!🤣🤣🤣👏👏👏🤩🤩🤩

я Вас жду 😎 получилось кстати вкусно. Правда как обычно, доча не ела 😅но она и так не ест толком

@hellf0601, нам больше достанется🤣🤣🤣🤣😈😈😈😈

@hellf0601, так они на манке всё-таки? Сахара меньше? Как получилось перевернуть на сковороде?😁

сделала по рецепту из тг, который вы скинули. На манке, рисовой муке и 1 яйце. Сахара правда меньше положила и оставила на минут 10, чтобы манка разбухла. Сложновато переворачивались, но я смогла 🤣

@hellf0601 берите творог в брикетах, который не рассыпчатый, 9%. На 2 пачки творога 1 яйцо, ложка сахара, 4 ложки муки

@hellf0601 и температуру надо прям низкую делать, чтобы корка не горела и равномерно прожаривались

Спасибо большое. Ну я поняла, что дело в твороге ☹️ я же себе беру обезжиренный. И видимо подтому все как каша

@hellf0601 очень напрасно. Обезжиренный творог хуже усваивается и не способствует похудению. Ешьте наздоровье хороший творог

@hellf0601