Вот такие необычные и нереально вкусные куличи у нас в этом году

Ингредиенты

Для крошки:
Масло сливочное - 60 гр., Мука - 120 гр., Сахар - 120 гр.

Все ингредиенты перемешать руками в крошку. Готово. Начинка:
Изюм - 200 гр., Масло сливочное - 50 гр.

Опара:
Молоко теплое - 150 мл.,
Сахар - 1 ст.л., Сухие дрожжи - 12 гр.
В миску выливаем молоко, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем для подъёма.
Яйца 2 шт + 3 желтка, сахар - 120 гр., Ванильный сахар - 20 гр., Мука - 600 гр., Сливочное масло - 80 гр., Цедра 1 лимона, 1 апельсина, сок апельсина - 50 мл. Яйца хорошо взбить вместе с сахаром и ванилином до пышности и бела. В миске с просеянной мукой сделать углубление и влить подошедшую опару, взбитые яйца с сахаром, цедру лимона и апельсина, сок апельсина, все хорошо перемешать, затем добавить растопленное сливочное масло, хорошо вымессить тесто и оставить для подъёма в теплом месте на пару часов укрыв. Тесто увеличивается в три раза и более.
Продолжение в комментах 👇👇👇 #подготовкакпасхе#краффин##likemeпродолжение..
ссылка

ссылка по этому рецепту уже несколько лет готовлю