Непереносимость молока, лактозы, сои у детей: как справлялись, что готовили, пройдет ли это?

Может кто-то сталкивался с похожей ситуацией.
У моих детей с рождения непереносимость белка коровьего и козьего молока. А так же лактозы и сои. На смеси с соей лактозой и белком была плохая реакция в виде сильных срыгиваний, жидкого стула со слизью, болей в животе и атопическим дерматитом.
С обычной едой тоже есть проблемы. Дети не могут есть капусту любую, горох, фасоль и подобное, а так же ячку, манку и подобные крупы. От этого у них сильные газы и боль в животе.
Рацион у нас скудный, поэтому, как мне кажется, они елят много смеси.

Кто как с такой проблемой справлялся, какая вероятность, что это пройдет и что вообще детям можно готовить покушать.
Мы с мужем тоже аллергики и астматики. У меня аллергия на молочку, у мужа на яйца в любом виде.
У детей так же стоит подозрение на бронхиальную астму.