Mom.life
Здравствуйте, у меня такой странный вопрос. Раньше молоко, которое стояло долго в холодильнике кисло. Но неделю назад я достала бутылку молока, попробовала , что бы оценить его качество, а оно было ужасно горьким.
Сейчас собралась делать блинчики, прежде чем открыть новую бутылку молока, попробовала незаконченную, и снова оно горькое. То есть понятно, испортилось уже. Но почему горькое , а не скисшее ? Просто для себя хочу понять)
22.03.2025

Лучший комментарий

Комментарии

d_ddd
d_ddd
Потому что оно ультрапастеризованное и молочнокислых бактерий в нем нет, а горьким становится молочный жир.
22.03.2025 Нравится Ответить
pchella-x
pchella-x
В деревнях хозяйки всегда банки с молоком, чтобы закисло, ставят к печкам, к батареям.
22.03.2025 Нравится Ответить
_lisenok
_lisenok
Тоже такое молоко иногда попадается. Понятия не имею почему так. Часто такое молоко, кстати, именно в пакетах
22.03.2025 Нравится Ответить
d_ddd
d_ddd
В бутылках тоже у меня горкнет
22.03.2025 Нравится Ответить
_lisenok
_lisenok
@d_ddd в бутылках у нас тоже такое попадается. Но давно не было
22.03.2025 Нравится Ответить
pchella-x
pchella-x
Потому что молоко должно киснуть в теплом помещении. В холодильнике оно горкнет.
Видите, что начинает закисать-доставайте из холодильника.
22.03.2025 Нравится Ответить
_lisenok
_lisenok
Те, по вашему в холодильнике оно скиснуть не может?
22.03.2025 Нравится Ответить
pchella-x
pchella-x
@_lisenok нет. Если оно в холодильнике нормально закисло, то уже где-то успело постоять в тепле. Молоко из Евроопта, кстати, часто грешит ранним закисанием.
22.03.2025 Нравится Ответить
ajrine
ajrine
Меня тоже этот вопрос интересует, вкус просто отвратительный.
22.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также