Здравствуйте, у меня такой странный вопрос. Раньше молоко, которое стояло долго в холодильнике…
Здравствуйте, у меня такой странный вопрос. Раньше молоко, которое стояло долго в холодильнике кисло. Но неделю назад я достала бутылку молока, попробовала , что бы оценить его качество, а оно было ужасно горьким.
Сейчас собралась делать блинчики, прежде чем открыть новую бутылку молока, попробовала незаконченную, и снова оно горькое. То есть понятно, испортилось уже. Но почему горькое , а не скисшее ? Просто для себя хочу понять)
Ирина·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Меня тоже этот вопрос интересует, вкус просто отвратительный.
Анастасия ·
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Потому что молоко должно киснуть в теплом помещении. В холодильнике оно горкнет.
Видите, что начинает закисать-доставайте из холодильника.
Алиса··
Мама двоих (младенец)
Те, по вашему в холодильнике оно скиснуть не может?
Анастасия ··
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
нет. Если оно в холодильнике нормально закисло, то уже где-то успело постоять в тепле. Молоко из Евроопта, кстати, часто грешит ранним закисанием.
Алиса·
Мама двоих (младенец)
Тоже такое молоко иногда попадается. Понятия не имею почему так. Часто такое молоко, кстати, именно в пакетах
Даша··
Мама дочки (3 года), беременна (22 нед.)
В бутылках тоже у меня горкнет
Алиса··
Мама двоих (младенец)
в бутылках у нас тоже такое попадается. Но давно не было
Анастасия ·
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
В деревнях хозяйки всегда банки с молоком, чтобы закисло, ставят к печкам, к батареям.
Даша·
Мама дочки (3 года), беременна (22 нед.)
Потому что оно ультрапастеризованное и молочнокислых бактерий в нем нет, а горьким становится молочный жир.