Бризоль 😋 это было вкусно, блюдо мамы из детства.

яйца 7 шт

молоко 7 ст.л.

фарш куриный 500 г

грибы шампиньоны 400 г

лук репчатый 2 шт

сливки 15% 100 мл

сыр твердый 250-300 г

сметана 150 г

соль и перец по вкусу

масло для жарки

Делаете блинчики из яиц с молоком на сковородке с маслом.

Мелко нарезанные грибы обжариваете на сковородке с луком, заливаете сливками, соль перец.

Фарш добавляете мелко рубленный лук, соль перец.

Блинчики начиняем как на 4 фото, заворачиваете

Заливаете сметанной с сыром, а сыр еще можно в начинку добавить.

Запекаете при 180 гр 30 минут