Бризоль 😋 это было вкусно, блюдо мамы из детства.

яйца 7 шт
молоко 7 ст.л.
фарш куриный 500 г
грибы шампиньоны 400 г
лук репчатый 2 шт
сливки 15% 100 мл
сыр твердый 250-300 г
сметана 150 г
соль и перец по вкусу
масло для жарки

Делаете блинчики из яиц с молоком на сковородке с маслом.
Мелко нарезанные грибы обжариваете на сковородке с луком, заливаете сливками, соль перец.
Фарш добавляете мелко рубленный лук, соль перец.
Блинчики начиняем как на 4 фото, заворачиваете
Заливаете сметанной с сыром, а сыр еще можно в начинку добавить.
Запекаете при 180 гр 30 минут