Как приготовить прям хрустящие баклажаны?))) Как на фото в комментариях

Question

Кристина · Answer

Крахмал и много масла . В салат делаем горячий .

alena2707 · Answer

Я в картофельном крахмале делала
Но это было для салата) и есть пока горячие, а то хрустеть не будут

Леся · Answer

А крахмале и всё

Наталья · Answer

Промокнуть бумажным полотенцем баклажаны, убрать влагу. Обвалять в крахмале и на масле обжарить.

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚 · Answer

https://mom.life/post/664c8352bac19d075b5d2c0a

Можно брусочками нарезать и подать с кисло-сладким соусом

Юлия · Answer

У меня почему-то хрустящие не получаются все равно 🫣

Мария Георгиевна · Answer

В муке или в крахмале обвалять, потом жарить на масле как фри. На фото мука

Юлия · Answer

То есть очень много масла?

Мария Георгиевна · Answer

@juliyaaaa22 ну я наполовину скрываю,    потом другой стороной переворачиваю

Юлия · Answer

@maria.georgievna, благодарю 🙏

Комментарии