Пышные оладьи на густом кефире: секрет идеального завтрака! Рецепт с фото и деталями приготовления

Наши вкусные завтраки!

Эти оладьи дети просят чуть ли не через день, они всегда получаются пышные , невероятно сливочные и нежные ! Но, главное тут , чтоб кефир был густым !

Красная цена 3,2 из пятёрочки точно не подойдет , он жидкий !!!! А вот Молочный фермер из той же Пятерки , отличный !

КЕФИР 3,2 ( густой) - 260 ГР

СОДА - 4 ГР

ЯЙЦО - 50 ГР

САХАР - 45 ГР

МУКА - 230 ГР

КЕФИР КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ СМЕШАТЬ СО ВСЕМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ . СНАЧАЛА ТЕСТО БУДЕТ КАЗАТЬСЯ ГУСТЫМ , НО КОГДА ХОРОШО СМЕШАЕТСЯ, СТАНЕТ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА !

ОТДЫХАЕТ 5 МИН

В СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО И НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ПЕКЕМ ОЛАДЬИ .

КОГДА ПЕРЕВЕРНЕТЕ НА ВТОРУЮ СТОРОНУ ОНИ НАЧНУТ ПОДНИМАТЬСЯ !

Важно!

ГУСТОЙ КЕФИР !

СРЕДНЯЯ ТЕМПЕРАТУРА ! НА ВЫСОКОМ ОГНЕ НЕ ПРОПЕКУТСЯ!