Белки из 7 яиц примерно не меньше - 200 гр , проверяла по весам .
Взбиваем белки до образования небольшой пенки , далее порционно добавляем сахарную пудру , если мощный миксер на малых оборотах .
Если как один венчик миксер я на всю мощность включала 750в у меня .
Главное как поставили меренгу в духовку ,не открывайте больше дверцу он осядет , ровно 20 минут можно не трогать , после уже через стекло наблюдайте , после 5-10 минут и будет готово .
Хадя❤️·
Не,очень легко
Adm·
Раз на раз не приходится
Adm·
Один раз такой как у кондитера получается а другой раз какая то каша
saikaa·
Ничего сложного,главное чтоб корж поднялся и всё
Инаят·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Нет
Kmd·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Главное духовка чтобы нормальная была .
minimishka··
Мама троих детей
Вроде нормальная современная
Махачкала·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
А какую меренгу делаете ? Итальянскую французскую? Или швейцарскую?
🌌🌌🌌·
неа
легко
главное нормально взбить белки и не передержать в духовке
MAMA2BOYS💙🩵·
Тоже хочу попробовать но не решаюсь, кто готовил, по какому рецепту делали девочки???)
🦊·
Мама дочки (1 год)
Пергамент силиконизированный или коврик
Если будет дурацкий пергамент - все в мусорку пойдет
И главное, чтоб сахар растворился при взбивании, иначе будет течь меренга
Kmd··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Рецепт проверенный 💯.
Белки из 7 яиц примерно не меньше - 200 гр , проверяла по весам .
Взбиваем белки до образования небольшой пенки , далее порционно добавляем сахарную пудру , если мощный миксер на малых оборотах .
Если как один венчик миксер я на всю мощность включала 750в у меня .
Главное как поставили меренгу в духовку ,не открывайте больше дверцу он осядет , ровно 20 минут можно не трогать , после уже через стекло наблюдайте , после 5-10 минут и будет готово .
minimishka··
Мама троих детей
на какой градус?
minimishka··
Мама троих детей
а все увидела , спасибо вам🌸
mamochka·
Мама двоих (младенец)
😋😋😋