На 123 от Энди на любителя торт с моей точки зрения, очень тяжелый и очень сладкий, лучше его же красный бархат. Молочная девочка получается отлично. Еще муравейник, но там заморочно немного, если миксера нет планетарного, с ним раз-даа.
Вообще гляньте на ютубе Юлию Смол. С ней у меня ни одного промаха на простых десертах. Сложные даже не замахивалась) даже меренговый рулет с первого раза получился
Плюсую за Энди шефа торт на 1,2,3 к нему подходит любой крем, хоть сметана с сахаром, какао я беру Золотой ярлык, еще у него есть торт Красный бархат, тоже простой и крем к нему можно хоть сметана с сахаром, хоть крем чиз. Коржи у этих тортов можно замораживать, потом за ранее вытащить просто в холодильник.
Я делала давно на работу, всем понравился. Короче коржи в магазине покупаете, смазываете их сметана+сгущенка, и украшаете как вам хочется. Я украшала цукатами