
Хачапури?😼
Рецепт:
🔺творог 5% -300гр
🔺мука (лучше рисовую)-120гр
🔺 сыр-100гр
🔺кефир-100гр
🔺яйцо-2 шт
🔺разрыхлитель
🔺соль по вкусу
Сыр натереть и разделить на 2 порции.
Одну порцию сыра смешать с оставшимися ингредиентами и поставить в духовку , разогретую до 180’ на 25 минут , достать и посыпать оставшийся порцией сыра сверху и снова в духовку на 5 минут.
#даяфоткаюеду

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...






Девочки , это топ ! Муж остался на 30 минут с дочкой , читайте , что было дальше😭😭😭😭😭

На перекус детям от 9 мес🤤
Пачка творога
Сыр
Яйцо
2 ст.л. муки
В духовку на 15 минут 200 гр)




Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Давайте делиться новогодним меню ?) что собираетесь готовить ?) может что-то позаимствуем друг у друга :)
мы будем вдвоём в саму новогоднюю ночь , поэтому много готовить не буду, пока план такой:
1.бутеры с икрой
2. Канапе из ржаного багета с творожным сыром , свекольным муссом и селедкой
3. Салат греческий
4. Оливье (не могу без него🙈)
5. Нарезка сыров , фруктов
5. Филе лосося в духовке +овощи гриль
6. Панакота с малиновым соусом
Хотела бы греческий заменить на какой-нибудь новый лёгкий...