Идея для выпечки на Наурыз. Внутрь можно баурсаки положить.
Тесто сдобное дрожжевое как на булочки. В интернете видела, что казан оборачивают фольгой, но у меня прилипло тесто к фольге, хоть и смазала маслом. Второй раз попробовала обернуть пергаментом, предварительно смочив его водой, чтобы хорошо ложился, от пергамента юрта хорошо отошла👍