Фаршированные перцы жесткие: как сделать фарш нежнее и сочнее? Остался фарш, советы?
Девочки, я сделала фаршированные перчики, но получились немного жестковатые, еще фарш остался, скажите, пожалуйста, что сделать, чтобы он стал нежнее и сочнее? Специи любимые добавила
grystinka·
Доварить не пробовали ?
Amka·
Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
Они даже переваренные
dido_19·
Немного воды с томатом разбавить и добавить в фарш, делаю если фарш жесткий 🥲
Amka··
Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
холодную воду?
sss·
масло подсолнечное добавляю чуть
ismi·
воды добавьте
Amka··
Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
холодную или горячую?
ismi··
комнатную обычную
..🤍·
Мама двоих (младенец)
Я воды чуть добавляю в фарш
И те сердца, что пулями пробиты, в горах сверкают пламенным огнем. И пусть кому-то быть из нас убитым, но никому из нас не быть рабом. 🐊مريم·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Капусту или кабачок можно мелко на терке измельчить и добавить в фарш🫶🏻, если мясо не жирное, добавьте кусочек сливочного масла в середину начинки каждого перчика
fatima·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Бульон конечно всегда не бывает готовый ,но фарш становится оч вкусный и нежный с добавлением бульона
Amka··
Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
у меня как раз есть бульон куриный
fatima··
Мама двоих (2 года, 3 года)
я только увидела 🙈куриный бульон не добавляла никогда ,но вот с говяжьим 💔