amka_66_66
Amka·Мама двоих (5 лет, 10 лет), ждёт третьего
Фаршированные перцы жесткие: как сделать фарш нежнее и сочнее? Остался фарш, советы?
Девочки, я сделала фаршированные перчики, но получились немного жестковатые, еще фарш остался, скажите, пожалуйста, что сделать, чтобы он стал нежнее и сочнее? Специи любимые добавила
Комментарии
@amka_66_66, я только увидела 🙈куриный бульон не добавляла никогда ,но вот с говяжьим 💔
Нравится Ответить
Капусту или кабачок можно мелко на терке измельчить и добавить в фарш🫶🏻, если мясо не жирное, добавьте кусочек сливочного масла в середину начинки каждого перчика
Нравится Ответить
Немного воды с томатом разбавить и добавить в фарш, делаю если фарш жесткий 🥲
Нравится Ответить
Бульон конечно всегда не бывает готовый ,но фарш становится оч вкусный и нежный с добавлением бульона