Как приготовить тонкий хинкал: секреты, чтобы тесто не прилипало после остывания - советы!

Яйцо добавить в тесто

Или же замесить не мягкое тесто

Мне кажется если будет вариться в хорошом жирном бульоне то не слипнется

Никак. Выложить на поднос, а не в таз, и периодически перемешивать, пока не остынут. Так хоть не сильно слипнутся

Я каждую отделяю друг от друга , и потом когда нужно подогреть ни одна не прилипает

Вытащите и маслом перемешайте

Чуть масло добавьте и часто перемешивайте