Как прокалить чугунную блинницу: опыт и страдания от вони и страха за стеклокерамику
Решила я тут все сковороды на чугун сменить… выбирала долго, так ни на чем и не остановилась
В итоге психанула, взяла блинницу в зелёном острове, два дня зрела, созрела и пошла прокаливать…
Это кабздец какой-то, как же это всё долго и муторно 😩
Квартира вся в вони, страшно за стеклокерамику, больше чугун не хочу🤣
Но надо🥲
Лучший комментарий
@yek.ivanova, да у бабушек там уже все схвачено было) эти древние советские - ваще весчь))
Я купила чугунные, мечтала как в детстве у бабушки. Выкинула в итоге все это гавнище. Делала по инструкции сковороды сначала прокалить, потом помыть, смазать маслом, запечь час. Опять помыть маслом и час и так 5 этапов на 4 утвари (твари)
Все пригорало к х**м Собачьим, масло впитывалось будто. Получалось ужасно и в итоге еще и заржавело, а я даже дно с маслом прокаливала в духовке
Комментарии
@heljack.p не те нынче сковородки, я вот тоже что то как то не так)))
@tatyanm, да вообще не говорите!
Хочу ещё съездить в спец магазин, может там чего подскажут да подберут🤔
У меня такая же вроде, тоже в зелёном брала, вот не пойму или Сковорода хрень, или привыкнуть надо)))
Я прокалила, завтра-послезавтра попробую, поделюсь)
Там вообще с ними заморочек много, и нагревать сильно надо и маслом чуть ли не после каждого использования смазывать…
Кароче без бутылки не разобраться с этим чугуном
Вам именно блинную или просто чугунную? Я недавно по совету взяла чугунную и она очень крутая! Блины не пробовала на ней жарить, у меня есть для них уже отработанная))
ссылка
Да нет, не обязательно для блинов) сменить все хочу, просто начала с блинной)
Спасибо) можно попробовать
Я правда не совсем уверена, что это то, что мне нужно.. хочу чистый чугун, безопасный
А тут какое-то антипригарное покрытие
Интересно вот из чего оно
Надо разобраться
Я помню взяла чугунную, они же считаются самыми безопасными для здоровья. Это пиздц какой-то, она вся шершавая, моется плохо так ещё в итоге она заржавела. В итоге я её отдала маме а она её ещё кому-то отдала
Ну вот и я по причине эко загорелась, про тефлон вообще жуткие вещи пишут, как-то не хочется травиться
Ну посмотрим, конечно, попытаться стоит
Или разочароваться к чертям😂
@heljack.p я вот не знаю если чугунные такие проблемные в использовании, на каких тогда жарить? Керамика говорят тоже не очень безопасна :(
@work_study, да вот фиг его знает
Сталь наверное
Без покрытия
У меня у родителей есть чугунные. Божечки, какая там вкусная жареная картошечка🤤🤤
А я на тефлоне выросла, даже не вкурсе как оно там с чугуна есть😅
Щас уже у родителей чугун, но живут далеко, никто меня не накормит картошечкой🥲😂
У меня была. Херня какая-то, намучилась с ней 🤪 вот у бабушки была чугунная. Всем сковородам сковорода. Может даже есть еще она, не знаю)) а современные чет не внушают доверия)
Я купила чугунные, мечтала как в детстве у бабушки. Выкинула в итоге все это гавнище. Делала по инструкции сковороды сначала прокалить, потом помыть, смазать маслом, запечь час. Опять помыть маслом и час и так 5 этапов на 4 утвари (твари)
Все пригорало к х**м Собачьим, масло впитывалось будто. Получалось ужасно и в итоге еще и заржавело, а я даже дно с маслом прокаливала в духовке
Ну вот я этого и боюсь🥴
Решила начать с малого, а там посмотрим
На озоне в отзывах на вок чугунный наткнулась на отзыв мужика одного, он уже в отчаянии был, как поняла кучу чугуна перепробовал и вот на вок у него последняя надежда была, сделал всё как положено, в итоге зашёл ему, но это пздц какой-то всё это правильно провернуть
Но я ещё хочу попробовать французский чугун, он вроде сразу готов к использованию и как я поняла эмалирован, но хз
Сковороды с него так и не нашла, только кастрюли
Вооо, у меня так же было. Все равно ржавела. Оставила ее у бывшего мужа 🤣🤣🤣 нахер мне такое добро, еще и тяжелая))
@kamichan, ааа, воу🔥 Они всё-таки существуют?😅
Ну если не брать в расчет поломки и гемор с ремонтом, удобно?
@kamichan, жесть 🙈🙈 короче хорошо ей пользоваться в самом Китае только походу 🙈
Ну зато вы уже разобрались на будущее
А для чего прокаливать ?