Опара ни разу не поднялась: готовить умею, а с тестом не выходит
Опара нормального человека и моя опара😂ни единого раза не поднималось тесто, хотя готовить умею и даже бисквит получается огонь, но вот с тестом ни в какую🤪
Опара нормального человека и моя опара😂ни единого раза не поднималось тесто, хотя готовить умею и даже бисквит получается огонь, но вот с тестом ни в какую🤪
V·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
У меня получалось тесто только по рецепту Гоар , у нее оно для пиццы. Вот там даааа, даже у меня вышло.
Хотя с тестом я на "вы".
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
☺️
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
Сестра 😂
V··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
вот серьезно, я за свои года научилась только вот ее тесто делать, нашла идеальное на блины, тонкую пиццу и универсальное на пельмени/чебуреки/вареники.
Остальное все вообще не мое.
Испорчу однозначно продукты 🤪
София·
А как вы делаете опару?
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
Теплая вода, сахар, мука, дрожжи
Светлана Т.·
Мама сына (6 лет)
Дрожжи свежие? В комнате тепло? Сквозняка нет?
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
Я иногда на тёплый пол в ванне ставлю
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
Все условия соблюдены 😇в этом и абсурдность ситуации😁
Светлана Т.··
Мама сына (6 лет)
да ну, дрожжи плохие!))
naya·
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Какие дрожжи были ?
И почему она такая неоднородная ?
След на таре от перемешивания или она опала ?
Сколько стояла на ферментации ?
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
Саф момент, не знаю почему неоднородная, след от перемешивания, фото через 10 мин, еще через 10 примерно пол см пенки появилось, в итоге тесто поднялось прям капельку
Александра🦙·
Мама сына (4 года)
Дрожжи скорее всего не свежие :(
Александра🦙··
Мама сына (4 года)
@siniyles возможно пропорции не соблюдены, возможно вода горячее была на несколько градусов и убила дрожжи 😁
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
я уже поняла, что не зря ещё моя бабушка говорила, что на тесто даже смотреть косо нельзя, а-то не поднимется😁
Александра🦙··
Мама сына (4 года)
дадада 🤣