@karinka.4n, сначала говядину потушила , далее когда вода испарилась добавила масло и начала жарить добавила лук морковку и болгарский перец сразу. Перемешала. Добавила баклажаны , которые предварительно за мочила в соленной воде. Все хорошенько перемешала. Добавила картошку. И залила все помидором+ соль ,перец и две ложки томатной пасты + воду кипяченную. Все хорошенько перемешала и залила. Закипело , уменьшила газ и тушила долго
Я похожий вчера сделала : пекинская капуста , кукуруза и тунец консервированный - майонез и чуть соевый соус под несоленый плов зашел на ура , с таким наслаждением поела Маш Аллах