Девочки, как обещала рецепты❤️
Ещё раз большое спасибо за приятные слова 🤗
Тарталетки ветчина - сыр
Ветчина(мелко нарезанная) +сыр любой (пусть условно российский или сливочный) +моцарела+ложка майонеза +жирные сливки20% или лучше 33%(2 столовые ложки), всё перемешать, выложить в тарталетки, запекать буквально 3-4 минуты на 180гр.

Тарталетки жульен
Грибы(нарезайте так как вам нравится), я обычно режу мелким кубиком, лук, обжарить, соль, перец по вкусу, сливки 20%,не меньше и немного тертого сыра, когда всё остынет перекладываем в тарталетки, посыпаем сыром и запекаем 3-4 минуты на 180 гр.

Блинчики начинка жульен
Грибы, лук, сыр, майонез, соль, перец по вкусу.

Печеночный паштет
Куриная печень, лук, морковь обязательно морковь на мелкой терке, всё обжарить, соль, перец, сливки 20%, на пачку печени 200мл сливок беру.
Когда печень чуть остынет, пробиваю её блендером до однородной массы, затем добавляю подтаившее масло 100гр и снова пробиваю.
Перекладываю в контейнер и в холодильник, масса стабилизируется и можно кушать.

Салат полянка
Отварная куриная грудка
Маринованные огурцы
Маринованный лук с уксусом
Отварной картофель
Морковь отварная
Яйцо
Маринованные опята
Зелень для украшения
Грудку и огурцы режу на кубик
Лук на четыре части и шенкую
Остальное на терке, не крупной
Укладывать слоями, каждый слой промазать майонезом