Нутовый хлеб - рецепт, который насыщает на полдня! Делюсь опытом и секретами приготовления вкусной выпечки из нута

Нутовый хлеб – жесть какой сытный! В 9 утра съела одну такую булочку 50г, намазанную сыром, и выпила экспоненту (кисломолочный протеиновый напиток, я ее обожаю), до 15 часов есть не хотела. Сначала даже тяжесть была, как будто я обожралась.

Готовят так: проблендерить предварительно замоченный на ночь нут, добавить псиллиум, соль, масло, воду, слепить, выпекать, остудить. Рецептов много, я импровизировала, нормально получилось. У меня было 150 нута (взвешивала до замачивания) и 20 г псиллиума (многовато, в след раз положу 10). Добавила яйцо - оно было лишним, в следующий раз сделаю без. Из чечевицы и фасоли тоже вкусные хлебушки и вафли получаются, если что.

Дисклеймер: при любом употреблении псиллиума важно пить много воды! Иначе вашему животу поплохеет. Попе тоже. Не забываем про воду.