Как вы готовите стейк? Есть обычная сковорода). Как бы не испортить...🙃

Question

Аня · Answer

@motaki @zi_sha девочки, всё сделала как вы пишете. Получилось мясо нежующееся🤦. Поставила в духовку

Alexandra · Answer

@franna6 я Мираторг беру, но тоже каждый раз смотрю-выбираю кусочки. Должна быть сеточка жира, а у вас жилы

Аня · Answer

@lorrein1990 спасибо, буду выбирать в следующий раз) а Мираторг получаются такие же, какв ресторане? Внутри розовое, но при этом нежное и мягкое мясо?

Alexandra · Answer

@franna6 ну, тут как приноровитесь жарить. И надо понимать, что стейк за 600₽ не будет как за 1200₽, начните, а там будете понимать. Есть ещё магазины типа мясного дворика, там посмотрите именно стейкт

Мария · Answer

Первый раз в жизни у меня получился съедобный стейк , мясо комнатной температуры , обмазала кусочком сливочного масла , в сковородку тоже сливочное и несколько зубчиков чеснока  , розмарин , на сковородку и прям поливала вот этот растопленной жижей когда перевернула поджаренную сторону , потом положила в фольгу на 5 мин. Жарила по минуты 3 с каждой стороны.

Мария · Answer

@lorrein1990, девочки это стейк из мраморной говядины ) я в своем уме чтобы знать  что я ем  )

Alexandra · Answer

@pm22 почему он такой светлый?? Ни разу не видела из мраморной говядины такого. А я люблю жарить и есть стейкт

Мария · Answer

@lorrein1990, можете адресовать этот вопрос мираторгу 😁

татьяна · Answer

Я не могу кушать прожарку с кровью, я люблю сильно задаренное мясо 😂 по этому, я всего его «порчу» перед тем как съесть .

Зи · Answer

Жарю по 2-3 минуты с каждой стороны, потом даю отдохнуть. Но мы едим прожарку с кровушкой. Соль в конце добавляю

Ольга · Answer

Мясо должно быть комнатной температуры, обсушить полотенцем бумажным, смазать маслом, и на горячую сковородку, обжаривать 2мин с каждой стороны, после посолить.

Аня · Answer

И этого достаточно? Какая прожарка получается?

Лучший комментарий

Комментарии