Пополнение в коллекции брускетт, ибо на эту коллекцию нет-нет да и да все еще подписываются. Видео в 🛒

Брускетта со страчателлой, окороком и вялеными помидорами

Ингредиенты:
Багет
Сыр страчателла
Вяленые помидоры
Рукола
Окорок сыровяленый

Приготовление обычное :
Хлеб подсушили, выложили страчателлу, руколу, выложили «гармошкой» мясо, рядом помидорку и готово. Ну я еще украсила микрозеленью и порошком свеклы.

Что важно :
1. Мясо, как обычно, берём любое, любимое
2. Сыр страчателла на брускеттах - любовь. Если еще не пробовали, то обязательно сделайте. Сыр остался - можно пустить его в салат. А можно больше разных бутеров наделать.
3. Ну и лучше помидорки от масла немного обсушить бумажным полотенцем, дабы масло не полилось сильно на брускетты. Так ваши и руки гостей останутся чистыми
4. Ну и если кажется, что это дорого, то нет. Сыр - рублей 300-350 за большую баночку, 300 рублей - окорок от alto concetto. Того и того хватит вам на брускетты и на салат. Или на другие какие закуски.

#olgynka_готовлю