У пшеничной клейковина высокая а у других не такая , поэтому отличаться будет . Любую муку какую возьмете надо смотреть в интернете рецепт. Я делала безглютеновые из гречневой муки и из ржаной еще какой-то но там надо либо псилиум добавлять либо какую-нибудь муку с клейковиной , ну в общем по любому рецепт нужен а то запаритесь

Пшеничная и цельнозерновая 1:1 обычно делают, а то цз рвется, если тонко раскатать нормально будет👍

Чисто не вкусно, миксуют пшеничную и другую

Из цельнозерновой делают, еще в маминых рецептах есть такие, на вид серые такие. На вкус не знаю

Моя делала манты с какой то муки, не помню какая, но она была серая, было вкусно

На рисовой не очень аппетитно будет, прозрачные чуть будут, кукурузная мука чуть зернистая для мант. Явно тяжелее катать еще будет. Но из ржаной можете попробовать, сама правда не делала