@patulya1717, @safj, налила литр сока в кастрюлю на медленный огонь пока чуть не закипит, параллельно взяла миску налила туда немного воды и 6 ложек муки и ложку сахара(я добавила пудру сахарную😂 чтобы легче было перемешивать), перемешала, там должна чуть густая смесь получится, ну как для блинов, отдельно сделала чтобы в соке не было комков, когда сок чуть закипит, вливаете туда эту смесь из муки и перемешиваете 15-20 минут, чтобы не подгорело и выключаете, отдельно на сливочном масле делаете урбеч и всё готово, надеюсь вы поняли, а то я не умею давать рецепты 😆
@patulya1717, думаю оба варианта подойдут, главное с мякотью чтобы был, ещё видела, что некоторые варят курагу сушенную, потом пускают через блендер и так делают
Тоже захотелось