Как запечь говядину в духовке или мультиварке: делимся опытом и рецептами, чтобы мясо получилось сочным?

Question

Девочки, поделитесь, как готовите говядину в духовке или мультиварке?
Реально ли в духовке без фольги запечь или совсем сухая будет ?

Светлана · Answer

На режиме тушения в мультиварке за 2 часа все в тушенку..а в духовке только в фольге

Юлия · Answer

Тоже в мультиварке на режиме Тушение готовлю, на 2 часа ставлю😊

Анастасия · Answer

По этому рецепту в мультиварке 2 часа готовлю, очень вкусное и мягкое получается
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/nezhnaya-tushenaya-govyadina-140361

Юлия · Answer

Спасибо🙏

Наталья · Answer

Я в мультиварке приспособилась на режиме Тушение

Наталья · Answer

@julia.zvirzda автоматом час стоит. Я добавляю ещё 20 минут и оно во рту тает

Юлия · Answer

@monavi.taobao, то есть просто 1ч20минут на режиме тушение? Это же с момента закипания?)

Наталья · Answer

@julia.zvirzda это вот как положил мясо, закрыл крышкой включил и забыл :) 1,2 мне хватает. Возможно, в разных мультиварках нужно чуть больше/меньше времени. Тут только тестировать

Катя · Answer

Готовлю гуляш из говядины только в мультиварке, обычно на 1,5 часа ставлю и мясо мягчайшее😍
Вот сегодня доели вчерашний гуляш))
Скину тебе видео в инсте по которому готовлю))

Юлия · Answer

Давай🙏

Юля · Answer

Это самая вкусная говядина , что я готовила))) муж просит все время теперь готовить только по этому рецепту 😌

Ирина · Answer

Томатной пасты сколько, добавлять!? в скринах не написано.

Юля · Answer

@irino4kaya, такую добавляю 🙌🏻 маленькую пачку на кастрюлю

Alina · Answer

Плюсую за такой рецепт, на нем мясо нежнейшее

Ольга Крашнякова · Answer

В мультиварке тушить одно удовольствие) на режиме тушение вода не испаряется, а мяско готовится) я на часа два забывала и гуляш был мягчайший 🤤

Юлия · Answer

Оль, просто нарезать кусками мясо, залить водой и на тушение на 2ч?

Ольга Крашнякова · Answer

@julia.zvirzda я сначала на режиме жарка поджариваю мясо, туда морковку, лучок, мука и потом заливаю водой и включаю тушение 
Но если тебе надо просто мясо сварить, то думаю что можно и так) посолить водичку и закинуть и включить тушение

Юлия · Answer

@dooolka3005, о попробую, спасибо🙏2 часа достаточно будет ?🫣

✨Лидия✨ · Answer

Я люблю в мульте гуляш с черносливом😉👍

Дарья Князева · Answer

Почему без фольги? Запекаю в фольге, потом открываю) в выходные вот запекала говяжьи голяшки☺️

Юлия · Answer

Да потому что у меня ее нет, я вот думаю реально ли без нее или идти покупать с утра))

Дарья Князева · Answer

@julia.zvirzda пакета для запекания тоже нет? Поставить температуру градусов на 160, часика на 1,5... Потом уже открыть и подрумянить?

Галина · Answer

@malinka33344477750,  я сколько не пробовала в фольге, рукаве- сухая(( в итоге просто долго тушу на маленьком огне, на плите.

Как запечь говядину в духовке или мультиварке: делимся опытом и рецептами, чтобы мясо получилось сочным?

Лучший комментарий

Комментарии