Как приготовить хрустящие баклажаны для салата: секреты и рецепты от опытных хозяек?
Девочки подскажите пожалуйста как готовить эти баклажаны :(я их обожаю ,но всегда горячат ,люблю салаты с хрустящими баклажанами но ….(хочу дома сделать,поделитесь пожалуйста
Комментарии
Здравствуйте, помыть , порезать кубиками , замочить в соленной воде , выложить на сухое бумажное полотенце , чтобы убрать влагу . Хорошо обвалять в кукурузном крахмале и в кипящее масло небольшими порциями .
Лучше их делать прям перед подачей
Я вымачиваю минут 15 в соленой воде и не горчат)
Сколько не делала, никогда не горчат. Иногда жёсткая шкурка и я чаще её снимаю вообще. На кубики, обтереть сухой салфеткой, в кукурузный крахмал и в масло, как писали выше 👌🙂
Хм, странно, я бы как не готовила никогда не горчили
Знаю, что некоторые их как-то замачивают…🫣
ага и мне говорили что надо замочить тогда водянистые
Я в муке просто обжариваю. Они не сильно хрустящие, но вкусные все равно)
В кукурузном крахмале и много масла, в ресторанах их делают во фритюре, поэтому они с такой корочкой и тд
@krystalnay, не горчат, я в пакет засыпаю крахмал, соль, перец и туда кусочки закидываю. Обваливаю и в масло , потом на салфетку. Не ночат, но можете замочить в воде, попробовать.
Как выбрать имя и место для 3D УЗИ?
Имя для девочки 🤯 и 3D узи
ПАмАгите пожалуйста 🤣 иначе мы разведемся выбирая имя дочери.
Отчество Андреевна ))))
Покидайте пожалуйста имена интересные и подходящие 🫣
Еще подскажите пожалуйста на каком соке лучше пойти семьей на 3D узи ( сейчас вроде и 4D есть, но разницу я не поняла), хочется уже что бы черты лица были видны 🫠
Нужна помощь! 5 отдел полиции?
Роща!!! Пожалуйста репост🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Выведем в том, умоляю!!! В нашей группе с садика, у родителей беда!
5 отдел полиции, есть тут???
Как быстро летит время? Вам тоже 37?
Отвлеките меня, пожалуйста.
Сколько вам лет?
(Интересно сколько вашим деткам в вашем возрасте )
Мне в августе 37. Писец просто. Как же последние 10 лет пролетели быстро. Ну вот правда !
Давайте пожалуйста в топ.......
Замочите в соленой воде, тогда не будет горчить