Дайте рецепт вкусного борща? Что бы прям красный был ?
Дайте рецепт вкусного борща? Что бы прям красный был ?
Лучший комментарий
Алиса-АлександраМама сына (4 года), беременна (17 нед.)
Комментарии
Анастасия Мама дочки-младенца
Отвариваю бульон на горячей кости, процеживаю, отвариваю картофель до полуготовности в нем. За 15 мин капусту кладу. Предварительно сделала зажарку из моркови, свеклы и лука и после того, как начнет подходить капуста, я выкладываю зажарку. Затем мяско. В конце сливочное масло+чеснок свежий+зелень смешиваю и в суп.
Красный, насыщенный)
Ещё, как Константин Ивлев вешает, можно сок свеклы добавлять для насыщенности цвета. Уксус и пасту томатную не кладу, не люблю лишнюю кислоту)
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
Девочки какое мясо любите в борще ? Говядина - свинина ? Ну у меня телятина вместо говядины дома
МарияМама двоих (3 года, 8 лет), ждёт третьего
Знаю, что для цвета нужно добавлять кислоту, когда пережарку делать) я обычно кетчуп немного кладу)
И чтоб не кипел сильно)
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
Можно кетчуп , а можно помидорку пасту да?
МарияМама двоих (3 года, 8 лет), ждёт третьего
@reginaanikitina можно) иногда просто помидор добавляю, когда ничего другого нет)
ГалинаМама двоих (3 года, 11 лет)
Свеклу запекаю отдельно, потом добавляю) так цвет сохраняется ✔️
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
А можно взять с самоката отварную свеклу для такого случая ?)))6
НатальяМама двоих (3 года, 10 лет)
А я свеклу целую варю. А потом вареную натираю. Тогда борщ получается краснее. Но я в скороварке готовлю.
АннушкаМама сына (2 года)
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
Хочу по этому рецепту сегодня сделать) только без перца )) спасибо
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
А сколько свеклы лучше и моркови?) на 4литра кастрюли?
Кристина😎Мама дочки (6 лет), беременна (37 нед.)
Посмотрите рецепт от Ивлева,он как раз рассказал как готовить красный борщ
МаринаМама двоих (3 года, 6 лет)
Ну вот зачем
Я вот борщ совсем не хотела
До этого поста
ludmilaВ ожидании первенца
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
То что мне нужно 🤣
@reginaanikitina, а мне показалось он сильно уксусом пахнет
ludmilaВ ожидании первенца
@reginaanikitina,
Я уже так 5 лет готовлю, муж приучил не париться)
Варим мясо (я беру курицу)
Кладем картофель и свежую капусту.
Обжарка (лук , морковь)
И за 5 минут до готовности заправку Ролтон .
Суп не солю , так как заправка уже соленая
Алиса-АлександраМама сына (4 года), беременна (17 нед.)
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
А у вас говядина или свинина ?
Ну у меня вместо говядины / телятина дома
Алиса-АлександраМама сына (4 года), беременна (17 нед.)
@reginaanikitina, из свинины не делаю ничего, нам она не нравится 😁 из говядины вкусный бульон
Алиса-АлександраМама сына (4 года), беременна (17 нед.)
@reginaanikitina, почему-то у мужа даже (шеф повар), не получается настолько бордовый борщ, как у меня 😂
Екатерина Мама сына (3 года)
Мясо,капуста,картошка и заправка Магги. Еще немного зелени и вуоля-вкусный борщ готов)
Екатерина Мама сына (3 года)
@reginaanikitina, всегда из свежей делаю
@reginaanikitina, я свеклу сначала варю для обжарки , потом пару ложек лимонного сока в поджарку добавляю , варю бульон,картоха, через время капуста (потом поджарка ) закипает убавляю пару минут варю и отключаю
Регина🌘Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)
@da-bk, спасибо большое !
Аннушка·Мама сына (2 года)
·1 отметок «Нравится»1·Ответить