Девочки, какой самый простой рецепт ШАРЛОТКИ? Поделитесь, пожалуйста, вашим проверенным способом: стакан муки, сахара, яйца!
Девочки поделитесь пожалуйста самым простым рецептом ШАРЛОТКИ ! Который делайте вы и получается выпечка 🙌🏻
Помню что то стакан муки , стакан сахара , яйца , а что и как дальше вообще не помню !
Уже поздно, но я всё ещё напишу)
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соли.
Взбить яйца с сахаром минут 6 миксером, добавить соль, можно соду (пол чайной ложки) и вмешать лопаткой муку.
И минут на 40 при 180 гр. Ориентируйтесь на свою духовку)
Получается очень пышная и мягкая шарлотка
Взяла золотую середину Ваших рекомендаций.
6 яйц +стакан сахара + щепоточка соли на глаз , все взбила миксером до устойчивого рисунка . Добавила стакан муки , как выше от краев до середины лопаткой и в форму с яблоками . Дальше в разогретую духовку и выпекала до готовности .
Спасибо 🙏🏻
5-6 яиц на стакан сахара - взбивать до устойчивого рисунка, затем порционно добавить стакан просеянной муки, мешать ложкой от края к середине преподымая тесто, выложить его в форму с яблоками и срочно в разогретую до 180гр духовку. Время индивидуально. Важно! первую половину духовку не открывать, чтобы тесто не опало.
@ariwa12388, это разные рецепты бисквита.
Классический более нежный - объем за счет хорошо взбитых яиц,
А с содой/разрыхлителем - это просто все в кучу, размешал и объем за счет газа который выделяется при нагревании и сода вступает с реакцию с кислотой.
1 стакан муки
1 яйцо
1 банка сметаны
Яблоки / апельсины/ мандарины по желанию
Всегда очень быстро и вкусно получается)