Девочки, поделитесь проверенным рецептом вкусного теста для пиццы: чтобы тонкое, хрустящее и нежное!

Всегда делаю так:250 мл теплой воды,7 гр дрожжей,7 грамм сахара,6 грамм соли,30 мл оливкового масла.
Раскатываю только на манке,тесто как в пиццерии, готовить на максимальной темпе

От Энди шефа 🔥

ссылка

Теплая вода - 300 мл
Сахар - 2 ч.л
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 4с ст.л.
Мука - 450 гр.

Сначала выливаем теплую воду в чашку. Добавляем туда Сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Перемешиваем слегка венчиком и даем постоять 5-6 минут.

Затем добавляем муку через сито постепенно замешивая тесто. Чтобы тесто не прилипало можно добавить в конце немного подсолнечного масла.

Оставляем на 40-60 мин в теплом месте.

После того как тесто поднимается делим его на части (обычно 2 средние пиццы выходит). Раскатываем и начиняем.
В заранее разогретую духовку 250°С выпекаем 10-15 минут.