Пшенка в мультиварке на ночь: молоко не скиснет к утру, если таймер на 3:00? Советы!

Как думаете если я где то часов в 23:00 закину в мультиварку пшенку, молоко, слив масло и вкл таймер и он начнет готовить где то к 3 утра, молоко не прокиснет же да ?)