Новый навык: научилась жарить драники из кабачков

Да, конечно❤️ Мне его написал чатджипити

Ингредиенты:

• Кабачки – 1950 г (5 шт дома было. Но вы можете попросить чатджипити пересчитать ингредиенты на ваше кол-во кабачков)

• Яйца – 3 шт.

• Мука – 9–10 ст. л. (ориентируйся по консистенции)

• Соль – 1,5 ч. л.

• Чеснок – 3–4 зубчика (по желанию, я добавила 1,5 чл сушенного)

• Черный перец – по вкусу

• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

• Растительное масло – для жарки (я жарила на гхи)

Приготовление:

1. Натри кабачки на крупной терке, посоли и оставь на 10 минут, чтобы они дали сок. Затем хорошо отожми.

2. Добавь яйца, муку, измельченный чеснок, перец и зелень. Хорошо перемешай.

3. Разогрей масло на сковороде. Ложкой выкладывай тесто, формируя небольшие оладьи.

4. Жарь на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Можно подавать со сметаной или йогуртовым соусом. Приятного аппетита!