Делаю так: рис промыть, на сковороду немного масла растительного и/или сливочного. Обжариваю. Потом добавляю воду 1 к 2 (рис к воде), солю и до испарения жидкости, прямо в сковороде готовится. Всегда рассыпчатый, попробуйте)
Любой рис.
Я делаю так, вдруг кому полезно))
1 стакан риса басмати/жасмин высыпаю в ковш, промываю до прозрачной воды, заливаю 2 стакана воды, солю сразу, перемешиваю и без крышки варю на среднем огне до момента когда почти вся вода впиталась, выключаю огонь и закрываю крышкой, через 15-20 минут идеальный рис готов 💪🏼
Любой рис.