По какому рецепту нужно сделать оладьи, чтобы они поднялись?
Вечно они у меня как лепёшки 🙈
Или может кто-то поделиться секретом, что сделать чтобы они поднялись?

Question

𝓔𝓵𝓲𝔃𝓪𝓿𝓮𝓽𝓪🐚 · Answer

Залог успеха- ТЕПЛЫЙ, а не холодный кефир и сода.

Анна · Answer

Оладьи пышные:
- 250гр муки
- Сахар 2 ст.ложки
- Сода 0,5 ч.ложки 
- Лимонная кислота 1/4 ч ложки
- Соль 0.5 ч 
- Перемешать
- 1 яйцо и перемешать
- 300 мл молока 
- Перемешать миксером

Moloko · Answer

Случайно не туда отправила, поэтому скриншот 🤭🤭 а то лень писать заново 🤦😄

Елена · Answer

Марина… 😍 попробуй

https://mom.life/post/66dd2eb9d841155bed7c977b

Анастасия · Answer

Плюсую за этот рецепт)) всегда получаются очень пышные 😻

Елена · Answer

@g.marina1608, не опускать руки! Что то не так делала 💯

Марина Гришковец · Answer

@mrs.korolenko я конечно буду пытаться еще. Поэтому и написала, вдруг кто тыкнет на мои ошибки 😁

Женя · Answer

Тёплый кефир должен быть и жарить в масле

Катя · Answer

Теплый кефир - 500 мл (грею в микроволновке)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Ванилин (по желанию)
Соль - 0.5 ч л
Мука - 350 г
Сода - 0.5 ч.л
Растительное масло для жарки.

Всё смешать, оставить на 10 мин. Тесто больше не перемешивать, набирать скраю. Жарить на среднем огне. Оладьи супер-пышные и вкусные. У меня их все обожают😍

Валерия · Answer

На кефире делать

Елизавета · Answer

Во👍🏻🤭

Анна · Answer

Только эти получаются

Марина Гришковец · Answer

А кефир греть нужно или комнатной температуры?

Анна · Answer

@g.marina1608 я прям подогреваю  в микроврлновке
Все сначала смешиваете,а потом только муку в конце

Anna · Answer

А соду с уксусом туда? Или разрыхлитель

Марина Гришковец · Answer

Вот соду добавляю, но без уксуса🙈

Лучший комментарий

Комментарии