Попадалось видео, в котором рассказывали, что при похудении может уходить жировая масса, на ее место заполнять вода. И был такой случай, что вес стоял стоял, потом девушка пошла в клуб, там пила алко и на утро на весах -2кг. То есть она дала организму расслабиться и водичка стала уходить. И в принципе поэтому вес уходит не плавно ежедневно, а может несколько дней/недель стоять на месте