Что приготовить из фарша минтая? Делюсь опытом: котлеты не очень, а как насчет запечь под сыром?

Всегда запекаю под луком и морковью (пассеровка) и немножко майонеза

Я только вчера из такого сделала котлетки, все легко и просто)

Отбить так же, с батоном и молоком смешать, соль, яйцо и сухари панировочные) Как в столовке

И как то просто надо было сильно быстро поесть, жарила кусочками)

Я такой минтай готовлю в духовке с пассировкой, или режу один кусок на два и в кляре (яйцо,мука) на сковороде

Делала в панировке - кусочки посолила, поперчила , в муку , потом в яйцо и жарила, второй вариант в муку и на противень, отдельно обжарить лук и морковь и сверху положить и в духовку))

Делаю сейчас с расчетом на то что ребенок тоже ее ест, поэтому под пассеровкой морковь и лук + ложка сметаны или греческого йогурта, делаю в пароварке

Котлеты, просто посолить и приправить обвалять в муке и поджарить

Котлетки😍 я для сочности добавляю свиной шпик, просто пальчики оближешь!